<みず菜とごぼうのサラダ> ~ 国産ごぼう醤油漬け

材料:4人分
漬物(国産ごぼう醤油漬け) 1袋
みず菜              1束
大根               5センチ
★ドレッシング
醤油        大 1
お酢        大 2
みりん       大 1
ゴマ油       小 2
すりゴマ      少々

作り方:
1..みず菜を5センチ程に切り冷水にさらす。
2.大根はけんつき器でけん切りにし、冷水にさらす。
3.ごぼう醤油漬けは細い千切りにする。
4.ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
5.①②をざるにあげ水気を切り、③と混ぜあわせる。
6.ドレッシングはお好みの量をかけて下さい。

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