レシピ提案! 菜の花漬のふんわり卵炒め

卵がまるで菜の花のよう!  菜の花漬がレシピに!

*** 材料 ***  2人分

菜の花漬  1パック

卵     1個

マヨネーズ 大1

サラダ油  少々

 

<作り方>

①菜の花漬をざるに出し、調味液を切ります。

②熱したフライパンにサラダ油を引き、卵をいれて大きく混ぜ、やわらかめの炒り卵になったら一度取り出します。

③フライパンにマヨネーズと菜の花を入れ火を通します。

④②の卵をフライパンに戻し、軽く混ぜ合わせたら完成です。

 

‼ ポイント ‼

卵は柔らかめで取り出した方がふんわりと出来上がります!

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