月別アーカイブ: 2016年3月

しばこの営業日記~愛媛県編~

こんにちは、

大阪、堺にあります「水なす工房 曽呂利」の柴田です。

兼任で営業もやってます(^^)/

 

さて今週は愛媛県の取引先に出張でした。

バスで5時間半(*_*)遠すぎます~

商談終わって取引先から松山駅のバス停までタクシー乗ったんですよ。

すごく春らしいぽかぽかとした天気だったので

タクシーのおっちゃんに

「松山はいい天気ですね~」

って声かけたら、そこから話が盛り上がって

「おねぇちゃん仕事何してんの?」

「さっきの取引先に大阪の水なす漬売りに来たんです。

知ってます?泉州の水なす。おいしいですよ~」って言ったら、

「当たり前やん!!俺岸和田出身やねん!」

て急にばりばりの関西弁になって(笑)

そこから水なす漬けやら、泉州たまねぎの漬物やら話して、最後にこのネットショップの宣伝して別れたんですけど、見てくれてるかなぁ(^^)

見てないかな??

見てくれてたら嬉しいですね♪

そんなほっこりとした出張でした。

最後に松山駅の『バリィさん』をパシャリ

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みずなす工房 曽呂利 柴田

 

 

<菜の花漬ロール>レシピ

<菜の花漬ロール>      菜の花漬~を使って

材料:  曽呂利の“春を呼ぶ 菜の花漬”

豚肉薄切り  300g       とろけるチーズ  6枚

★A 小麦粉・パン粉  適量     卵  1個

☆B 塩・コショウ  少々       油    適量

作り方:

  1. 豚薄切り肉を広げ、☆B塩コショウを振ります。
  2. 肉の大きさに合せチーズと“菜の花漬”を乗せます。
  3. くるっと巻いたら★A小麦粉→卵→パン粉の順に付けます。
  4. 熱した油(中火)で約1分程度・・・転がしながら・・・揚げます。
  5. 器に盛り完成です。

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菜の花漬に味があり、そのままでもOK!    お好みでソースを。

グランフロント大阪 “うめきたフェスティバル2016” の「Umekitaご当地旬食マルシェ」に出店

こんにちは

大阪・堺にあります「みずなす工房 曽呂利」です。

 

このたびグランフロント大阪3周年を記念して

“うめきたフェスティバル2016” の「Umekitaご当地旬食マルシェ」に

今月3月26日(土)と27日(日)の2日間開催されます。

こちらにワインに合う食材として私どもの水なす漬を販売出店いたします。

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会場場所はグランフロント大阪 うめきた広場にて開催

〒530-0011大阪市北区大深町4-1(うめきた広場)

開催時間 12:00から18:00まで

 

お近くにまでこられましたらぜひお立ち寄りください。

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