おはようございます！

大阪　堺にあります「みずなす工房」の柴田です。

年が明けてもう3か月が過ぎようとしていますね。

時の経過の早さに驚いている今日この頃。。。

皆さんいかがお過ごしでしょうか^^？

季節の変わり目ですので、体調崩されないようご自愛ください。

さて前置きが長くなりましたが、本日(3/21)よりみずなす漬出荷スタートです！！

昨年9月の台風21号の影響で、大阪の産地は多大な被害に合いました。

農家さんの高齢化や跡継ぎという問題が根底にはあり、台風によりハウスが倒壊。これを機会に農家をやめられる方もいらっしゃると聞いています。

ただ当店としては毎年お客様より多くのご注文を頂戴しますので、弊社の原料調達が新規の農家さんを開拓し、昨年通りの受注にお応えできるよう努めております。

今年も社内一丸となり美味しい漬物をお届けさせていただきますので

これからも変わらぬご愛顧を頂戴できましたら幸いです。

みずなす工房

柴田