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店長日記
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季節の漬物

全5件

  • 切り千枚 ゆず

    切り千枚 ゆず

    430円(税込 464円)

    • 49

    旬のかぶらを使用して、さっぱりとしたゆずの香りと甘酢調味の千枚漬風に仕上げました。食べやすい一口の大きさにカットしておりますので、開けてそのまま召し上がっていただけます。内容量:150g賞味期限:14日保存方法:冷蔵

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  • 切り千枚漬

    切り千枚漬

    430円(税込 464円)

    • 69

    旬のかぶらを使用して、昆布を加え風味豊かに美味しく漬け上げました。食べやすい一口の大きさにカットしておりますので、開けてそのまま召し上がっていただけます。内容量:150g賞味期限:14日保存方法:冷蔵

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  • 天王寺かぶら漬

    天王寺かぶら漬

    450円(税込 486円)

    • 53

    野沢菜のルーツであります天王寺かぶらは、実の部分もサクサクと食感が良いですが、特に葉の部分は野沢菜のように肉質が柔らかくて、独特の旨みがあります。 昆布の旨味も加えて味わい深く調味漬しました。 内容量:1個 賞味期限:7日 保存方法:冷蔵

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  • なにわの千枚漬

    なにわの千枚漬

    460円(税込 497円)

    • 50

    あっさりとした甘酢味に、利尻昆布の旨みを利かせました。調味料を使用していませんので、素材がありのまま感じられる一品です。京都名産品をなにわの味にアレンジしてあっさり仕上げました。内容量:130g賞味期限:14日保存方法:冷蔵

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  • 田辺だいこん冬絞り絞りゆず味

    田辺だいこん冬絞り絞りゆず味

    550円(税込 594円)

    • 54

    なにわの伝統野菜である田辺大根はずんぐりむっくりなわらじ型の白首大根です。少し辛みがあるのが特徴の昔懐かしい味の大根です。それを塩と液糖のみで素朴にさっぱりとしたゆず味に仕上げました。 内容量:半割1本 賞味期限:10日 保存方法:冷蔵

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